Heilkräuter - Heilpflanzen
Für einen Giersch-Tee schneidet man die jungen Blätter und gießt 2 TL davon mit einer Tasse siedendem Wasser auf. Dies deckt man zu und lässt es 7 bis 10 Minuten ziehen. Pro Tag trinkt man 2 bis 3 Tassen von diesem Tee. Giersch-Suppe Zur Zubereitung der Giersch-Suppe werden zuerst die Blätter und Triebe der Pflanze gut gewaschen und zerkleinert. Mit Fett, einer kleingeschnittenen Zwiebel und etwas Mehl bereitet man eine Schwitze zu und füllt diese mit Wasser auf. Anschließend werden gewürfelte Kartoffeln hinzugefügt und alles wird mit Pfeffer und Salz gewürzt. Einen Moment bevor die Kartoffeln gar sind, gibt man den Giersch hinzu und lässt alles noch 10 bis 15 Minuten köcheln. Salat Für den Salat die jungen Blätter zerpflücken oder zerschneiden. Anschließend waschen und mit Salz, Öl und wenig Zitrone oder Essig zubereiten. Mit Giersch gefüllte Tomaten Hierfür schneidet man zuerst von einer großen Tomate den Deckel ab. Der Saft und das Mark der Tomate werden ausgehoben und püriert. Dieses Tomatenpüree mischt man mit fein zerkleinertem, gekochtem Giersch und einem Ei, würzt alles und füllt die Mischung in die vorher ausgehobene Tomate. Die Tomate wird mit ihrem Deckel abgedeckt und dann gedünstet.
Thema: Heilpflanzen
0.0327839851379395 sec. to build Weisheit des Tages: Wenn du ein Schiff bauen willst, so trommle nicht die Männer zusammen, um Holz zu beschaffen, Werkzeuge vorzubereiten und Aufgaben zu vergeben, sondern lehre sie die Sehnsucht nach dem endlosen Meer. Schlüsselwörter: Giersch Tee
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
